Каталог статей

Мы в вконтакте

Немецкий бренд шоколада премиум-класса - Ruth

Начало развития компании Ruth пришлось на 1968 год. Ее основателем стал мастер-пекарь Герхард Рут.   1968 год – начало истории бренда Благодаря его изобретательности и щепетильности в отношении качества продукции появились спреи для обработки марципановых фигурок: GLANZ-fix – пищевой лак. KABU-fix – с маслом какао. SCHMINK-fix – пищевой краситель. Ему же принадлежит идея создания алюминиевых форм с тефлоновым покрытием для изготовления пустотелых марципановых фигурок. Б

Немецкий бренд шоколада премиум-класса - Ruth

Что подарить руководителю на Новый год

Новый Год — международный праздник, которого ждут с особым нетерпением. Для руководителей предприятий предновогодняя суета — это не просто время для подведения итоговых результатов проделанной работы, постановки целей на следующий год и планирования дальнейших путей развития фирмы. Это время для теплых детских воспоминаний, предвкушения праздничного настроения, сказочных мечтаний и исполнения самых сокровенных желаний. Как порадовать и удивить руководителя необычным подарком к Новому Го

Что подарить руководителю на Новый год

Премиальный шоколад Lauenstein

Lauenstein — немецкая шоколадная фабрика, известная во всем мире. Компания расположена в баварском городе Людвигсштадт. Здесь талантливые шоколатье уже более полувека вручную изготавливают истинные шедевры высокого кулинарного искусства. Бренд Lauenstein появился в 1964 году. Именно тогда произошла встреча кондитера из Берлина и дочери владельца Фишбахской мельницы (Fischbachsmühle). История этой большой любви подарила миру превосходный шоколад. В 1965 влюбленной парой была создана компания «

Премиальный шоколад Lauenstein

Идеи подарков на Новый год

Кухня каждого европейского государства по-своему уникальна и неповторима. Особая индивидуальность и богатое разнообразие лакомств свойственны разным европейским странам под Новый Год. Для каждой семьи это волшебная пора является еще одним негласным поводом вспомнить многовековые традиции своей страны, сохранить в памяти лучшие моменты, создать сказочную атмосферу праздника, порадовать родных интересными и запоминающимися подарками. Интернет-магазин Lebkuchen-Schmidt предлагает вашему

Идеи подарков на Новый год

Имбирные пряники на день рождения

Сегодня на день рождения или другие праздники принято дарить материально-денежные подарки, так как зачастую тяжело угадать предпочтения виновника торжества. Да и времени на походы по магазинам и поиск подходящего презента не всегда хватает. Если вы оказались в подобной ситуации, но при этом хотите произвести впечатление, предлагаем беспроигрышный вариант оригинального сюрприза или дополнения к нему — имбирные пряники на день рождения. И дети, и взрослые будут рады изысканному и вкусному угоще

Имбирные пряники на день рождения

Помадка (Fudge)

Помадка, пожалуй, одно из любимых лакомств детей и взрослых во все времена. Узнаваемый сливочный вкус угощения покоряет сердца сладкоежек по всему миру приятной сладостью и нежной утонченностью. За почти двухсотлетнюю историю лакомство пленило сердца миллионов людей по всему миру. Сейчас это простое блюдо обладает множеством разнообразных вкусов и начинок и является превосходной основой для других оригинальных кондитерских изделий. В Англии, например, распространена помадка со вкусом ли

Помадка (Fudge)

Премиальные шоколадные конфеты/пралине

Дорогие шоколадные конфеты в коробках у многих ассоциируются с праздником, например, с Рождеством, Новым Годом или Днем Рождения. Помните, как ваши бабушки и дедушки доставали из «тайников» драгоценные сладости и наконец разрешали попробовать этот ни с чем несравнимый вкус праздничного настроения. Заветную коробку открывали, и по всей комнате разносился волшебный аромат шоколада. Сегодня мы можем себе позволить есть шоколадные конфеты каждый день, но все равно воспринимаем шуршание их обе

Премиальные шоколадные конфеты/пралине

Какое печенье хорошее

Печенье — одно из любимых многими лакомств с многовековой историей и богатым разнообразием вкусов. Как среди всего этого изобилия выбрать действительно качественный продукт, не только вкусный, но и полезный? Давайте разбираться вместе. Виды печенья При всем многообразии печенья, которое изготавливают фабрики или пекут дома своими ласковыми руками хозяйки, делится это кондитерское чудо на три основных вида. Сахарное печенье. Самое рассыпчатое из всех и сухое. Поверхност

Какое печенье хорошее

Виды европейского печенья

Пожалуй, нет блюда проще и роднее, чем печенье, с которым так приятно пить утренний кофе или отлично проводить время за приятной беседой с кружечкой горячего чая. Эта сладость кажется такой знакомой, что мы даже не предполагаем, насколько необычной и разнообразной она может быть. Виды печенья из Европы Ниже мы подготовили для вас собственную подборку удивительных сладких европейских угощений, перед которыми невозможно устоять. Песочное печенье Отличное допол

Виды европейского печенья

Пряники из Нюрнберга

В Германии существует великое множество изысканных и необычных сладостей, получивших известность далеко за пределами родной страны. Наиболее распространенными из них считаются легендарные нюрнбергские пряники. Уже несколько поколений эта выпечка является чуть ли не главной визитной карточкой Нюрнберга. Она буквально пропитана волшебным духом Рождества и сказочной феерией всеми любимого нами праздника. Оригинальная рецептура настоящего немецкого лебкухена предполагает использование

Пряники из Нюрнберга

Обзор марципанов: вкусы, составы и фабрики

Марципан – кондитерская диковинка с соблазнительным ореховым ароматом, приготовленное на основе миндальной муки и сахарного сиропа. Знаете ли вы, что марципан когда-то считался панацеей чуть ли не от всех болезней? А что он способен заряжать энергией и улучшать настроение? Да, да! Испокон веков это блюдо использовалось в борьбе со стрессами, эмоциональным напряжением и депрессиями. Но давайте обо все по порядку. История марципана Марципановый десерт — популярное во многих ст

Обзор марципанов: вкусы, составы и фабрики

Европейский хлеб - особенности и вкусы

Французы говорят, что если за день не был съеден французский хлеб, то значит день зря прожит. Каждый знает, что Франция славится своими соусами, винами и сырами. Мы также знаем, что французы обожают свое коронное фуагра, но и к тому, чтобы приготовить свой излюбленный хлеб, подходят со всей серьезностью и внимательностью. Виды французского хлеба Типы французского хлеба можно разделить на 2 категории: хлеб, который больше предпочитают туристы, и хлеб, который нравится больше самим фр

Европейский хлеб - особенности и вкусы

Французское печенье - виды, вкусы и обзор лучшего печенья из Европы

Современная Франция славится на весь мир изысканными и утонченными блюдами национальной кухни. Отдельное почетное место в богатом разнообразии традиционных угощений занимают всевозможные десерты, сладости и конечно выпечка. Эти лакомства буквально тают во рту, их нежный вкус и бесподобный аромат хочется ощущать снова и снова. Эту статью мы решили посвятить самой, на первый взгляд, простой и в то же время колоритной категории шедевров французской кулинарии — печенью. Каким оно бывает?

Французское печенье - виды, вкусы и обзор лучшего печенья из Европы

Горячий пунш: состав и рецепт приготовления

Горячий пунш — согревающий напиток с фруктовым сиропом из Индии, впервые получивший распространение в Европе в XVII веке. В те времена он представлял собой экзотический коктейль из крепкого рома с добавлением очищенной воды, черного чая, сахара и лимонного сока. Россиянам удалось попробовать оригинальный пунш лишь век спустя. С тех пор его вкус совершенствовался, а разновидностей становилось все больше и больше. Сегодня по всему миру насчитываются десятки уникальных рецептов приготовления эт

Горячий пунш: состав и рецепт приготовления

Рецепт марципанов

Марципан — это ароматное кондитерское изделие, состоящее в основном из сахарного сиропа или меда, а также молотого в муку миндаля. В некоторых случаях рецептуру дополняют миндальным маслом или ореховым экстрактом. Несмотря на всемирную известность и узнаваемость вкуса страна происхождения марципана до сих пор остается под вопросом. Некоторые эксперты считают, что впервые его приготовили в Персии и только потом завезли в Европу. Венгрия и Италия также претендуют на право называть себя создателями

Рецепт марципанов

Условия и срок хранения европейских пряников

Пряники — одни из наиболее популярных и покупаемых кондитерских изделий в Европе. Со вкусом некоторых из них мы знакомы с детства, другие же до сих пор считаем заграничным деликатесом. На самом деле, разновидностей этой знаменитой выпечки насчитывается несколько десятков. В качестве начинки для ее приготовления современные кондитеры используют различные сорта меда, ягодного и фруктового повидла, орехи, цукаты, изюм и другие сухофрукты.  Чтобы придать готовому блюду «нарядный» вид, сверху е

Условия и срок хранения европейских пряников

Идеи подарков на 23 февраля

День защитника Отечества – особенный праздник для мужчин всех возрастов. Вместе с тем это непростое время для любящих их женщин: что бы такого необычного подарить мужу, сыну, другу, парню или коллеге? Как не ошибиться в выборе и сделать настоящий сюрприз? Давайте разбираться вместе. Что подарить на 23 февраля мужу Такой подарок должен быть интересным, но в то же время по-семейному теплым и по-домашнему уютным. Конечно же, о давно ставших мемом носках речи быть не может. П

Идеи подарков на 23 февраля

Что подарить на День святого Валентина: нестандартные идеи подарков на 14 февраля

Который год подряд не знаете, что подарить на 14 февраля? Можно в очередной раз отделаться открыткой-валентинкой, дежурными цветами или пеной для бритья. И испортить романтическое настроение любимому человеку, который втайне ждет от вас более нестандартного проявления внимания. А можно постараться и по-настоящему удивить вторую половинку, выбрав не только необычный, но еще и вкусный подарок. Если вы собираетесь связать жизнь с неисправимым или неисправимой сладкоежкой, эта статья будет дл

Что подарить на День святого Валентина: нестандартные идеи подарков на 14 февраля

Идеи оригинальных подарков на 8 марта

Бывают ситуации, когда неуместно вручить подарок в виде букета или цветочной композиции, любимого парфюма, изысканных золотых сережек, кольца или браслета. Такие подарки носят индивидуальный характер и не каждой женщине придутся по душе. Например, ваша мама или сестра равнодушны к драгоценным металлам, любимая девушка не в восторге от аромата новомодных духов, а у коллеги по работе аллергия на живые цветы. В таком случае подходить к вопросам подарков стоит шире, не останавливаясь на известны

Идеи оригинальных подарков на 8 марта

Чатни: рецепт

Невозможно представить традиционную индийскую кухню без экзотических соусов и ароматных приправ. Их разнообразие не имеет границ: сладкие и соленые, кислые и с горчинкой, свежие и после термической обработки, пряные и острые. Каждая такая добавка способна придать одному и тому же блюду особый колорит, преображая исходный вкус самым неожиданным образом. Чатни — яркий пример такого угощения. При дословном переводе с хинди название этого блюда означает «сильно приправленная еда». И зде

Чатни: рецепт
Наверх страницы