Бренд «Fudge Kitchen» вырос из небольшого семейного производства в Великобритании в 1983 году. Кондитеры Fudge Kitchen соблюдают традиции: каждая партия фаджа до сих пор готовится вручную и охлаждается на большой мраморной столешнице, а затем разрезается на небольшие квадратные кусочки.