Шри-Ланка является родиной цейлонского чая и предлагает удивительное разнообразие регионов выращивания, каждый из которых дает чаю свой вкус. Чай, выращенный на средней высоте, имеет более легкий и свежий вкус, чем его более крепкие и солодовые аналоги. Этот чай лучше всего пить во второй половине дня с печеньем и пирожными.